世界人口第二大国印度,为什么能够成为世界“大米”第一出口国?

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我们都知道“民以食为天”,一个国家的粮食安全是最基本的国家安全,在这一方面我们必然会想到我们国家,因为我国是世界上人口数量最多的国家,截止2019年末,我国的总人口已经达到了14亿人,要保证我国的粮食安全,我们不仅需要切实保护耕地面积,还要发展农业科技,改良品种和生产技术,到目前我国基本能够保证粮食自给自足。这时候,我们又会想到世界上的另一个国家,那就是位于我国西南方向亚洲南亚地区的“印度”。

我们知道印度是一个发展程度相对较低的国家,是一个发展中的大国,但是印度是世界上人口数量第二多的国家,印度的人口数量约为13.24亿人,几乎和我国是一个当量的,也就是说印度的粮食需求和我国差别不是很大。但是我们发现印度的国土面积仅为298万平方千米,仅约为我国的30%多一点,我国这么多的国土面积养活14亿人口已经十分不容易,印度国土面积这么小为什么能够养活13亿多的人口,还能够成为世界上大米出口量最多的国家,每年出口的大米数量在1000万吨以上?

印度水稻种植分布图

很多人都是用上面的对比来思考这个问题的,但是这里有一些因素没有考虑进去,首先是国土面积并不能直接转化为耕地面积,所以我们要对比印度和中国的耕地面积,我们知道印度主要的地形区是恒河平原和德干高原,地形都相对平坦,加上西南季风带来的降水,全国大部分地区都可以作为耕地开发,印度是亚洲耕地面积最大的国家,耕地面积约为153.5万平方千米。而我国是一个多山地高原地形的国家,受地形限制不适宜作为耕地,此外我国西北地区由于深居内陆气候干旱,也不适宜作为耕地,所以我国的耕地面积小于印度。

印度卫星地图

其次,就是“熟制不同”,也就是说同样面积的耕地,在一年中种植水稻的次数不同,比如我国海南岛地处热带,一年可以种植三次水稻;长江中下游平原地区地处亚热带,一年可以种植两次水稻;东北平原地区地处温带地区,一年可以种植一次水稻。反观印度,我们发现其绝大部分国土都位于北回归线以南的热带地区,加上北部喜马拉雅山脉和青藏高原阻挡了冬季风,使得印度冬季比同纬度地区更为温暖,因此印度耕地的熟制可以达到“一年两熟至三熟”,这就使得印度的水稻生产量很大。

印度水稻种植

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